Bars, cafés en patisserieën in Cittanova: ontbijt, ijs en de Villa Comunale

Cittanova ligt in het binnenland van de Piana di Gioia Tauro, op de hellingen van de Aspromonte: in de zeventiende eeuw gesticht als Casalnuovo en in 1852 omgedoopt tot Cittanova, behoudt het een oud centrum met een stervormig plan dat zich rond het hoofdplein opent. Het barleven volgt die geometrie — je draait rondjes om het plein — en heeft een tweede pool in de Villa Comunale, de botanische tuin uit het eind van de negentiende eeuw die de echte openluchtsalon van het dorp is. Deze pagina verzamelt de bars, cafés, patisserieën en ijssalons van het centrum en van de wegen richting Taurianova, Polistena en de rest van de Piana.

De selectie wordt bijgewerkt vanuit de op het portaal gepubliceerde vermeldingen: er kunnen nieuwe zaken bij komen, terwijl openingstijden, beheer en aanbod in de loop van de tijd veranderen. De tekst blijft daarom thematisch en helpt je kiezen op zone en op moment van de dag, van de eerste koffie tot de aperitivo. Open voor echte openingstijden, contact, terras en toegankelijkheid altijd de afzonderlijke vermelding.

• Garden Irish Pub — In het hart van Cittanova — een plaats in het binnenland van de provincie Reggio Calabria, aan de zuidoostelijke rand van de vlakte van de…
• Stefy's Desserts — Stefy's Desserts bevindt zich aan de Via Giovanni Alessio 2 in Cittanova, in een gebied ten zuidwesten van het historische centrum.…
• Sorbara Panificio Pasticceria — Aan de Via Giovanni Amendola in Cittanova is bakkerij-banketbakkerij Sorbara al sinds 1920 stevig geworteld. Sindsdien heeft de…
• Bar Megna di Megna Silvio — Cittanova ligt in het centrum van de Piana di Gioia Tauro, aan de voet van de Aspromonte. Hier, aan de Via Diomede Marvasi 23, niet ver…
• Dolceria Gelateria Rocco Pugliese — In Cittanova, in het centrum van de Piana di Gioia Tauro aan de voet van de Aspromonte, kijkt Dolceria Gelateria Rocco Pugliese uit over…
• Pasticceria Gangemi — In Cittanova, het centrum van de Piana di Gioia Tauro aan de voet van het Aspromonte-massief, ligt Pasticceria Gangemi aan de via Roma 5,…
• Bar Pasticceria Deraco — In Cittanova, op de vlakte van de Piana di Gioia Tauro aan de voet van de Aspromonte, ligt Bar Pasticceria Deraco aan de Via Pier Luigi…

Ontbijt aan de bar rond het plein

Het centrum van Cittanova opent zich stervormig rond het hoofdplein, en de dag aan de bar volgt dat plan: je komt op het plein aan, neemt je koffie aan de toog met een cornetto of een stuk gebak, en gaat weer verder. Het is een snel ontbijt, staand, dat in Cittanova nooit een ritueel aan tafel is geworden.

De eerste ronde is van wie naar het werk gaat en de kinderen naar school brengt; de tweede komt halverwege de ochtend, wanneer kantoren en winkels in het centrum pauzeren. Vanaf mei maakt de cappuccino plaats voor granita met brioche — koffie, amandel, citroen, moerbei — die hier, waar de zomer de droge zomer van het binnenland is, zowel als ontbijt als als middagsnack werkt.

Patisserieën en zoet voor de feestdagen

De patisserieën van Cittanova werken op de kalender: met Pasen de cuzzupe van zanddeeg met een heel ei erin gebakken, die elk gezin bestelt of thuis maakt; met Kerst de petrali gevuld met gedroogde vijgen, walnoten en ingekookte most, naast nacatole en gekruide susumelle. De rest van het jaar blijven de klassiekers van de toonbank: cannoli, amandelgebak, soesjes en taarten op bestelling voor verjaardagen, communies en dopen.

Naast de patisserieën werken de bakkers, die het alledaagse deel van het zoete voor hun rekening nemen — doopkoekjes, krakelingen, ontbijtgebak. En dan is er de zondagse schaal met gebakjes, een in heel Calabrië gewortelde gewoonte: je gaat vóór de lunch langs en kiest aan de toonbank, stuk voor stuk, vaak tijdens diezelfde wandeling die naar het plein leidt.

De Villa Comunale: ijs, schaduw en een wandeling

De Villa Comunale «Carlo Ruggiero» is de echte openluchtsalon van Cittanova: een botanische tuin van ongeveer tweeënhalve hectare, aan het eind van de negentiende eeuw gewild door de toenmalige burgemeester Carlo Ruggiero naar een ontwerp van de Zwitserse ingenieur-agronoom Enrico Fehr. De Engelse tuin heeft een driehoekig plan, twee lanen die elkaar in een X kruisen en een monumentale fontein in het midden, en herbergt botanisch ver uiteenliggende soorten — waaronder een weymouthden van vijfendertig meter, opgenomen bij de Grote Bomen van de Aspromonte.

Voor de bars van het dorp telt dat zwaar, want de villa is het doel van de wandeling: men komt er aan met een ijsje in de hand, houdt halt in de schaduw tijdens de hete uren, spreekt er af aan het eind van de middag. Daarom draaien de ijssalons en cafés van het centrum ook buiten de klassieke maaltijduren goed, zeker vanaf het voorjaar.

Zomer in de heuvels: granita, ijs en de klim naar Zomaro

In Cittanova is er geen zee die de hitte tempert, en de zomer in het binnenland heeft een eigen ritme: men is buiten vroeg in de ochtend en vanaf de late namiddag, terwijl de middaguren in de schaduw worden doorgebracht — vaak onder de bomen van de villa. De bars volgen die tijden, en granita met brioche of een ijsje wordt de vanzelfsprekende middagstop.

En dan is er de troef die Cittanova kan uitspelen en andere plaatsen in de Piana niet: Zomaro, de plek in de Aspromonte op zo’n duizend meter, een kilometer of vijftien weg boven het dorp, binnen het Nationaal Park. Wanneer het beneden niet meer te harden is, rijdt men daarheen voor de koelte. In het dorp blijft de gewoonte die van de toog: koude koffie, granita, ijs om mee te lopen, en ’s avonds een centrum dat weer oplicht.

Het hartige aan de bar, warme toonbank en snelle pauzes

In Calabrische bars telt het hartige net zo zwaar als het zoete. Achter het glas van de toonbank liggen arancini, panzerotti, pizzette, rustici, gevulde pitte en broodjes met lokale worst en kaas: dat is de formule voor de snelle lunchpauze — voor wie in het centrum werkt, voor wie maar één uur heeft tussen twee afspraken, of voor wie door Cittanova komt op weg naar elders in de Piana.

Het is ook de praktischste manier om iets mee naar huis te nemen zonder te koken, of om een tussendoortje samen te stellen om in de villa op te eten. De omloop is het snelst tussen twaalf en twee: wil je rustig kiezen, kom dan eerder.

Gezinnen, groepen, coeliakie en intoleranties

Een bar kies je ook op gezelschap. Met kinderen heeft Cittanova een duidelijk voordeel: de Villa Comunale biedt ruimte, schaduw en paden waar ze kunnen bewegen, en de zaken ernaast worden de handigste keuze. Een groep heeft tafels nodig en een toonbank die snel doorwerkt; wie werkt zoekt betrouwbare tijden en een plek voor een paar minuten.

Voor coeliakiepatiënten, lactose-intoleranten, vegetariërs en veganisten volstaat deze tekst niet: het aanbod aan glutenvrije of lactosevrije producten verschilt per zaak en verandert in de tijd. Open de vermelding van de bar of patisserie, lees de aangegeven specialiteiten en bel vooraf, zeker als je een taart of schaal voor een gelegenheid moet bestellen.

Veelgestelde vragen

Gecontroleerd op 17-8-2026 · samengesteld door Francesco De Giorgio