Gelato Cesare
Reggio Calabria · Stretto e Reggio, Calabria
Fascia di prezzo € · Cucina: Gelateria artigianale, Sorbetto al bergamotto, Granite, Brioche col gelato, Frappé di frutta, Pasticceria gelata, Panettone artigianale, Vaschette da asporto
Dove si trova: Piazza Indipendenza, 2 - 89123 Reggio Calabria (RC)
Il chiosco verde di Piazza Indipendenza chiude il Lungomare Falcomatà, davanti al Museo Archeologico Nazionale che custodisce i Bronzi di Riace. Fu costruito nel 1918 sul lungomare ricostruito dopo il terremoto del 1908 e serviva caffè e bibite gassate; la famiglia Destefano lo rilevò nel 1940 e nel 1970 Cesare Destefano ne fece quella che l'azienda ricorda come la prima gelateria pura della città. Dal 1989 l'insegna è guidata da Davide Destefano, terza generazione, oggi affiancato dal figlio Cesare junior.
Il gelato si produce ogni giorno nel laboratorio interno, senza addensanti chimici né E471: fior di latte con latte biologico di fieno legato dalla sola farina di semi di carrube, nocciola IGP, pistacchio 100% Sicilia, mandorla di Avola e sorbetti senza latte con il 40-70% di frutta. Dal territorio arrivano il sorbetto al bergamotto di Reggio Calabria con il 20% di succo, il mango di Catona e l'annona, accanto a creazioni della casa come Amareggio, Sole dello Stretto e Bronzato, per una quarantina di gusti.
Al banco ci sono anche granite, frappé di frutta e la brioche col gelato, mentre a Natale e a Pasqua escono il panettone gelato artigianale Cesarone e la colomba in edizione limitata. Dal 2016 il secondo punto vendita di Via Colombo 2, Cesare Pastry & Soft, è dedicato alla pasticceria gelata. La gelateria ha i Tre Coni della guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso.
I prezzi restano quelli di un chiosco da strada, con il cono a tre gusti a 3,50 euro e la brioche col gelato a 5,00 euro, e la coda è quasi sempre presente: famiglie, turisti in passeggiata sul lungomare e reggini di ogni età. Per casa ci sono vaschette d'asporto da 500 grammi a 1,4 chili, gli ordini salta la fila dal sito e la consegna con Deliveroo.