Waar eten in Reggio Calabria: zwaardvis uit de zeestraat, centrum en boulevard

In Reggio Calabria eet je met zicht op Sicilië. De zeestraat is maar een paar mijl breed en heeft altijd eerder als weg dan als grens gewerkt: de keuken van de stad komt voort uit die zeearm, uit de vis die er wordt gevangen en uit de uitwisseling met de overkant. De zwaardvis is het gerecht dat deze geografie het best vertelt, maar de tafel van Reggio kijkt ook landinwaarts, naar de Aspromonte, en naar de producten die van de heuvels en de andere dorpen van de provincie komen.

Deze pagina verzamelt de restaurants, trattoria’s en pizzeria’s van Reggio Calabria en beschrijft ze per zone en per gelegenheid: het centrum rond de Corso Garibaldi, de boulevard Falcomatà met uitzicht op de zeestraat, de wijken die zich noordelijk en zuidelijk langs de kust uitstrekken. De selectie wordt bijgewerkt vanuit de op het portaal gepubliceerde vermeldingen, dus de tekst blijft thematisch en somt geen adressen op: voor openingstijden, kaarten, couverts en contact open je altijd de afzonderlijke vermelding.

• Pasticceria Bar San Francesco — Pasticceria Bar San Francesco ligt aan de via Sbarre Centrali 599, in de wijk Sbarre van Reggio Calabria, de hoofdstad van de…
• Malavenda Café — Via Zecca 1 loopt door het historische centrum van Reggio Calabria, tussen Villa Zerbi en de tapis roulant, op een paar passen van de…
• Sottozero Pennestrì — Sottozero Pennestrì zit aan de Corso Vittorio Emanuele III 83, aan de boulevard van Reggio Calabria, vlak bij het Museo Archeologico…
• Trattoria del Pesce Fresco — In het hart van Reggio Calabria, de provinciehoofdstad aan de Straat van Messina, ligt Trattoria del Pesce Fresco aan Via Fratelli Cairoli…
• Spaccanapoli — In het hart van Reggio Calabria, de provinciehoofdstad aan de Straat van Messina, bekend om de Falcomatà-boulevard, het Aragonese kasteel,…
• Royal Reef — In het hart van Reggio Calabria, aan de boulevard Falcomatà, vindt u, in het Circolo Velico Reggio (de plaatselijke zeilclub), Royal Reef,…
• Mia Mamma Mia — In het hart van de historische binnenstad van Reggio Calabria - de provinciehoofdstad aan de Straat van Messina, bekend om de…
• Lisca Bianca — In het hart van Reggio Calabria, de provinciehoofdstad aan de Straat van Messina, op een steenworp afstand van de historische binnenstad…
• Le Nasse U'Bais — In het hart van Reggio Calabria, de provinciehoofdstad aan de Stretto di Messina (de Straat van Messina), op een steenworp afstand van de…
• Da Gio' Restaurant — In het hart van Reggio Calabria, de stad aan de Straat van Messina, op enkele stappen van de boulevard Falcomatà en het Nationaal…
• Casual Fish & Sushi — Reggio Calabria, de provinciehoofdstad aan de Straat van Messina, combineert de charme van de boulevard Falcomatà, het Aragonese kasteel…
• Bocconissimo — Reggio Calabria, de provinciehoofdstad aan de Straat van Messina, staat bekend om de boulevard Falcomatà, het Aragonese kasteel, het…

De zwaardvis uit de zeestraat, het gerecht dat de stad bepaalt

De zeestraat is een van de weinige plekken ter wereld waar zwaardvis nog op zicht wordt gevangen, vanaf de boten die feluche heten: ze hebben een zeer hoge mast waarvandaan de uitkijk de zee afspeurt en een lange loopplank aan de boeg waarvandaan de harpoenier toeslaat. Het is een oude techniek, gedeeld met Bagnara, Scilla en de Siciliaanse oever, beoefend in de warme maanden, en ze heeft de hele viskeuken van het gebied gevormd.

Aan tafel komt de zwaardvis in enkele vaste versies: alla ghiotta, met tomaat, kappertjes, olijven en ui; als involtini, gerold om paneermeel, kaas en peterselie; van de grill, als de moot dik is; of rauw en gemarineerd bij de voorgerechten. Daarnaast verschijnen ansjovis, inktvis, de blauwe vis van de zeestraat en, op de zorgvuldigste kaarten, bergamot om vet te doorbreken of rauwe bereidingen te parfumeren.

Voorbij de zee: ’nduja, stokvis en de smaken van de Aspromonte

Achter de stad rijst de Aspromonte op, en de keuken van Reggio is niet alleen die van de zee. Van de berg komen paddenstoelen, geitenvlees, gerijpte kazen en pittige vleeswaren: ’nduja, smeerbaar en rood van de peper, ontstaan in Spilinga maar inmiddels in de hele regio thuis, en soppressate. De peper is hier een dragend ingrediënt, geen tierelantijn.

Een hoofdstuk apart is de stocco, de gedroogde kabeljauw die in Mammola, in het binnenland van de provincie, in bronwater wordt geweekt en daarna gestoofd met aardappelen, olijven en tomaat: het is een van de meest identiteitsbepalende gerechten van het gebied en staat vaak op de kaarten in de stad. Wat wijn betreft heeft de provincie een eigen identiteit: Greco di Bianco, een passito van de Ionische kust, Bivongi, en de witte en rode wijnen van de Costa Viola, geteeld op terrassen die steil naar zee aflopen.

Het centrum: Corso Garibaldi, Piazza Duomo en de zijstraten

Het centrum van Reggio is een regelmatig raster, aangelegd na de aardbeving van 1908, en daardoor makkelijk te voet af te leggen. De as is de Corso Garibaldi, over vrijwel de hele lengte autovrij, met Piazza Italia aan het ene uiteinde en het centraal station aan het andere; halverwege opent zich Piazza Duomo voor de kathedraal. De horeca concentreert zich vooral in de zijstraten die naar zee aflopen en in die welke naar de bovenstad klimmen.

Het is de handigste buurt voor wie de stad zonder auto bezoekt: het Nationaal Archeologisch Museum met de Bronzen van Riace staat aan de noordkant van de Corso, en na het bezoek ben je op een paar minuten lopen van trattoria’s, visrestaurants en informelere adressen voor het avondeten. ’s Avonds komt het centrum tot leven met de wandeling, en veel zaken serveren tot laat.

Boulevard en haven: dineren met zicht op Sicilië

De Lungomare Falcomatà loopt evenwijdig aan de Corso, één blok dichter bij het water, en kijkt recht uit over de zeestraat: bij zonsondergang zakt de zon achter de Siciliaanse kust en op heldere dagen tekent de omtrek van de Etna zich af. Het is het stuk waar buiten eten het meest voor de hand ligt, tussen de historische villa’s aan zee, de Arena dello Stretto en de tuinen van de Villa Comunale.

Iets noordelijker opent zich het havengebied, vanwaar de verbindingen met Messina vertrekken: het wordt ook bezocht door wie op dezelfde dag aankomt of vertrekt en een maaltijd zoekt zonder al te strakke tijden. In de zomer lopen de buitentafels aan de boulevard vroeg vol en wordt reserveren bijna onmisbaar, zeker in het weekend.

Pizza, afhaal en snelle maaltijden

Niet elke avond vraagt om een visdiner. Reggio heeft een stevige pizzascene, van de Napolitaanse met hoge rand tot dunnere versies, en veel pizzeria’s werken vooral op afhaal en bezorging: het is de gebruikelijkste optie voor een gezinsdiner of na een dag op pad. Naast de pizza zijn er de rosticcerie, met arancini, panzerotti en ovenhapjes, en zaken die broodjes met Calabrische vleeswaren en kazen serveren.

’s Middags heeft de stad het ritme van een werkende provinciehoofdstad: veel trattoria’s bieden een dagschotel en snelle bediening, bedoeld voor wie een korte pauze heeft. Ook hier is het verstandig de vermelding te raadplegen, want de keukentijden bij lunch en diner kunnen vrij strikt zijn.

Gezinnen, groepen en wie bijzondere wensen heeft

Reggio is een middelgrote stad met gezellige tafelgewoonten: grote tafels zijn geen uitzondering, en voor familiemaaltijden, verjaardagen of groepsdiners richten veel zaken aparte zalen in. Voor grotere gezelschappen moet de beschikbaarheid echter vooraf worden afgesproken, vooral in de zomermaanden en in het weekend, wanneer de stad zich ook vult met wie voor de vakantie terugkomt.

Voor allergieën en intoleranties, coeliakie, vegetarische opties of kindermenu’s — net als voor een kinderstoel, ruimte voor kinderwagens, toegankelijkheid of de mogelijkheid de hond mee te nemen — is het verstandig vooraf te bellen: die gegevens verschillen per zaak en elke vermelding vermeldt ze samen met openingstijden, contact en locatie.

Veelgestelde vragen

Gecontroleerd op 6-9-2026 · samengesteld door Francesco De Giorgio