Où manger à Scilla : restaurants, Chianalea et espadon de la Costa Viola

Scilla est l'un des villages les plus fascinants de la Costa Viola, où la cuisine calabraise se fond avec la mer du détroit de Messine. À Chianalea, l'ancien quartier des pêcheurs surnommé la "petite Venise" pour ses maisons construites directement sur l'eau, les restaurants servent du poisson très frais, des pâtes maison et le célèbre espadon, symbole de la tradition locale. Entre les ruelles du centre et le front de mer de Marina Grande, vous trouverez des trattorias familiales, des restaurants de poisson et des lieux où savourer les saveurs authentiques de la cuisine de Scilla, souvent avec vue sur le château Ruffo et la Sicile à l'horizon.

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Chianalea : dîner sur l'eau parmi les pêcheurs

Chianalea est le cœur gastronomique de Scilla, un village de pêcheurs où les maisons donnent directement sur la mer et où les restaurants semblent suspendus au-dessus de l'eau. Ici, la pêche du jour arrive à table dans sa forme la plus authentique : espadon "alla ghiotta", anchois, pâtes aux oursins et fruits de mer. Dîner sur l'une des terrasses de Chianalea, avec les vagues qui lèchent les fondations et les barques amarrées à quelques mètres, est une expérience inoubliable, surtout au coucher du soleil lorsque la lumière teinte de violet la mer de la Costa Viola.

L'espadon et la cuisine de la mer de Scilla

Scilla est depuis des siècles la capitale de la pêche à l'espadon, capturé dans le détroit de Messine avec les passerelles d'observation traditionnelles. Rien d'étonnant à ce qu'il soit la vedette absolue de la table : du classique "espadon alla ghiotta" aux câpres, olives et tomate, jusqu'aux roulades et au carpaccio. Aux côtés du roi du détroit, les restaurants proposent anchois, sériole, spaghettis aux fruits de mer et entrées de poisson. La qualité des produits, souvent locaux, fait de chaque plat une expérience authentique.

Marina Grande, trattorias et lieux pour la soirée

Le long du front de mer de Marina Grande, la plage principale de Scilla, s'alignent restaurants, trattorias et bars où l'on dîne presque les pieds dans le sable. L'ambiance y est plus animée et informelle, idéale pour les familles et les groupes. Outre le poisson, on trouve des trattorias proposant des plats de la tradition calabraise, des pizzerias et des bars pour un apéritif ou un dernier verre avec vue sur la mer. Après le dîner, une promenade vers Chianalea ou le petit port complète la soirée à Scilla.

Questions fréquentes

Vérifié le 06/07/2026 · sélection Francesco De Giorgio