Taverna Bar
Taurianova · Costa Viola, Calabria
Fascia di prezzo € · Cucina: Pasticceria artigianale, Torrone, Gelateria, Granite, Caffetteria, Colazioni, Cornetti, Dolci natalizi calabresi
Dove si trova: Via XXIV Maggio, 27 - 89029 Taurianova (RC)
Taurianova, nella Piana di Gioia Tauro ai piedi dell'Aspromonte, è conosciuta come la Città del Torrone: qui più pasticcerie storiche a conduzione familiare portano avanti da generazioni la lavorazione artigianale del dolce. In Via XXIV Maggio 27 si trova Taverna Bar, gestito dalla famiglia Tripodi, che si presenta come torroneria, pasticceria e gelateria e rivendica un'esperienza tramandata da tre generazioni.
La produzione è interamente propria, con pasticceria fresca e secca lavorata ogni giorno tutto l'anno. Il torrone resta il prodotto identitario del laboratorio, proposto nelle versioni morbida e friabile e declinato in specialità come i Cupidi, le Finezze, il Torrone al Bergamotto, i fichi e i datteri farciti. Tra le materie prime dichiarate figurano il cioccolato professionale Icam, le mandorle pugliesi e il miele di fior d'arancio di zagara.
Accanto al torrone il banco propone cornetti, biscotti e crostate, pignolata, panettoni e colombe nel periodo natalizio, semifreddi e torte su ordinazione. La gelateria ha nel gusto Gianduia il suo prodotto di punta, affiancato dalle granite con frutta fresca. Per le feste la casa prepara anche i dolci della tradizione calabrese: pitte bianche e nere, petrali, susumelle e pignolata messinese. Il locale ha un dehors esterno e apre la mattina presto.
Taverna Bar funziona sia come bar da colazione sia come punto d'acquisto di torrone confezionato da portare a casa o da regalare, punto di riferimento per chi cerca la pasticceria artigianale tipica di Taurianova.
Orari di apertura
- Lunedì: 06:30–21:00
- Martedì: 06:30–21:00
- Mercoledì: 06:30–21:00
- Giovedì: 06:30–21:00
- Venerdì: 06:30–21:00
- Sabato: 06:30–21:00
- Domenica: 06:30–21:00