Santabarbara 1789
Bagnara Calabra · Costa Viola, Calabria
Fascia di prezzo €€€ · Cucina: Cucina calabrese, Pesce, Frutti di mare, Cucina mediterranea, Carne alla griglia, Cucina tipica del territorio
Dove si trova: Località Santa Barbara (Via Vincenzo Carbone snc), fraz. Pellegrina, 89011 Bagnara Calabra (RC)
Santabarbara 1789 sorge in località Santa Barbara, nella frazione Pellegrina di Bagnara Calabra, sulle alture della Costa Viola. Immerso in un vigneto e affacciato sullo Stretto di Messina e sull'arcipelago delle Eolie, il ristorante regala un panorama descritto come mozzafiato, che dà corpo alla sua filosofia di "vista e gusto".
La cucina è tipica del territorio e di mare: protagonisti il pesce e i frutti di mare, accanto alle carni cotte alla griglia a carbone e ai piatti della tradizione mediterranea. A completare l'esperienza, una carta dei vini con oltre 200 etichette e proposte di menu degustazione.
Gli spazi comprendono un'elegante veranda a vetri "quattro stagioni" e aree all'aperto, per una capienza di circa 130 coperti. Il locale, gestito dalla Sunkiss S.a.s. del patron Antonino Gioffrè, propone anche servizio d'asporto e accoglie gli animali. La sua qualità è riconosciuta da guide e circoli gastronomici come l'Accademia Italiana della Cucina, Slow Food e il Touring Club.
Su Tripadvisor vanta una valutazione di 4,0 su 5 basata su 282 recensioni, con punteggi ancora più alti su Google e Facebook, in una fascia di prezzo indicativa di 36-50 euro a persona. Il servizio è prevalentemente serale, con chiusure infrasettimanali (indicativamente lunedì-mercoledì) e una pausa stagionale tra metà febbraio e metà marzo: è quindi consigliata la prenotazione.