Le Saie
Bagnara Calabra · Costa Viola, Calabria
Fascia di prezzo €€€ · Cucina: Pesce, Frutti di mare, Cucina mediterranea, Cucina calabrese, Cucina italiana, Cucina senza glutine
Dove si trova: Lungomare Filippo Turati, 43 bis, 89011 Bagnara Calabra (RC)
Le Saie è un ristorante di pesce affacciato sul lungomare Filippo Turati di Bagnara Calabra, nel cuore della Costa Viola, in provincia di Reggio Calabria. Gestito dalla famiglia Iannì, con lo chef Rocco Iannì ai fornelli, il locale prende il nome dalle ampie gonne tradizionali indossate dalle bagnarote, mogli e madri dei pescatori del paese: un richiamo diretto all'anima marinara di Bagnara.
La cucina è mediterranea e calabrese, costruita intorno al pesce fresco e ai frutti di mare. Tra le specialità segnalate dalle recensioni spiccano la parmigiana di pesce spada, i crudi e il carpaccio di pesce, gli spaghetti alle vongole e la pepata di cozze. Non mancano piatti più ricercati come la fregola ai frutti di mare, le linguine ai gamberi con pesto di pistacchio, i calamari con crema di zucca e il baccalà.
Il ristorante si trova fronte mare, con tavoli all'aperto e vista sull'acqua, ideale per una cena con lo sguardo rivolto al Tirreno. La cucina propone anche opzioni senza glutine ed è segnalata tra gli indirizzi adatti ai celiaci. La spesa media si aggira intorno ai 30-40 euro a persona (fascia €€€).
Su Tripadvisor Le Saie vanta una valutazione di 4,0/5 su 559 recensioni ed è tra i ristoranti di pesce più apprezzati di Bagnara, con buoni giudizi anche su Google e una presenza nell'elenco dell'Accademia Italiana della Cucina. Un indirizzo consigliato a chi cerca il pesce fresco della Costa Viola: meglio prenotare.